24.01

FOGO ISLAND INN x BALDON

Am 24. Januar kommt Neufundland nach Berlin. Genauer, in den Wedding. Der talentierte Jonathan Gushue aus Kanada, Chefkoch des atemberaubenden Fogo island Inn und Caecilia Baldszus, Chefköchin im Baldon, tun sich zusammen und kreieren ein Menu, das Nord Atlantik und Deutschland vereint – vor allem aber die Liebe beider Köche an natürlichen und saisonalen Zutaten widerspiegelt.

In Kooperation mit Bon Bock ist dieser Abend Premiere für eine Reihe an Events, bei denen wir unsere Herdplatten mit Köchen aus der ganzen Welt teilen.

Tickets gibt es ab Donnertag Abend hier.
Das Menu und weitere Details folgen.

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